ドットにゃん イワシ缶〈菊詰め〉
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ポイント進呈
商品番号
DN-KZ001
上質な切身を隙間なく手詰めし「花びら型」に仕上げる職人技
ドットにゃん イワシ缶〈菊詰め〉
素材にこだわるドットにゃんから待望の「猫缶〈菊詰め〉」が登場♪
〈菊詰め〉はイワシ缶詰における最上級の加工法です。缶を開けると花が咲くような見た目はもちろん、切身ひとつひとつの美しい仕上がりに上品さがあります。三陸沖で獲れた新鮮なイワシだけを厳選し、一尾ずつ下処理した身を丁寧に手詰する手間をかけた工程。しっかり血抜きすることで、香りもよく煮汁までイワシ本来の旨味とコクが詰まっています。