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【重要】「ドットにゃんフリーズドライシリーズ」価格変更のお知らせ(2023年8月31日~)
「ドットにゃん」がお届けする生乳チーズ!国内提携メーカーの特許製法により乾燥チーズ独特の“きしみ”がなく、原料の風合いを活かしサクサク・クリーミーに仕上げました。
おやつや普段のごはんへのトッピングに
食いつき抜群のふりかけに。少しぬるま湯を加えて混ぜればチーズディップに
国産プロセスチーズ(ナチュラルチーズはニュージーランド・オーストラリア産)
ナチュラルチーズをプロセス加工(チーズを細かく砕いて、高温で溶かした後、熱いうちに型に詰めて冷やす)したもの。ナチュラルチーズはニュージーランド・オーストラリアから専用のコンテナでチルド輸送しています。
ニュージーランド・オーストラリアから専用のコンテナでチルド輸送したナチュラルチーズを、国内提携チーズメーカーの特許技術を活かしてプロセス加工。出来上がったプロセスチーズをサイコロサイズにカットし、その後フリーズドライ加工にかけました。チーズの栄養をそのまま摂ることができるだけでなく、保存料を使用せずに1年の保存期間を実現しています。
特に水分が品質劣化の要因となるため、湿気に強い包材を使用。中身の退色や風味の変化を防ぐため、表面に紫外線を遮断する特殊加工を施しています。また、密閉性を高めるチャック式は、鮮度を保つとともに持ち運びにも便利です。